Para uma escapada gourmet na região de Rhône Alpes, a AEROAFFAIRES lhe oferece a chance de voar de helicóptero para o MAISON TROISGROS e passar um fim de semana no Château d’Origny. De Paris, Lyon ou qualquer outro aeroporto, a AEROAFFAIRES lhe oferece voos privados e voos de helicóptero para Roanne ou voos diretos de helicóptero para o Château d’Origy, próximo ao MAISON TROISGROS.
Château d’OrignyLocalizado perto de Roanne, em OUCHES, o Château d’Origny tem um heliponto onde você pode pousar diretamente no terreno do Château.
O Château d’Origny foi construído no final do século XVI por um certo Jean Dongui, um rico fabricante de louças de Roanne que era, sem dúvida, o homem mais rico da região e de Roanne na época. Pouco depois de sua construção, Origny passou por casamento, em 1690, para a família Luzy-Couzan, cujo brasão adorna o frontão triangular na fachada leste. No início do século XIX, com a popularidade das águas termais em alta, Théodore Louis – Auguste de Foudras, que era um talentoso romancista local por volta de 1850, mandou analisar as águas minerais de várias fontes localizadas não muito longe de seu castelo. Com a aprovação da Académie de Médecine, elas foram exploradas e um pequeno spa foi construído. Essa família manteve Origny até 1909, quando foi vendido para a Condessa de Grassin, cuja filha foi assassinada em 7 de agosto de 1935 no andar térreo do castelo. Em 1938, a condessa vendeu a propriedade ao bispo Marius Chalve, que em 1939 instalou uma comunidade de freiras polonesas, com o objetivo de transformá-la em uma casa de repouso, o que durou até 1958. Em seguida, Origny tornou-se propriedade da família Matt, que a vendeu em 2007 para a família De Clippel, que reformou o castelo e abriu quartos de hóspedes de prestígio, onde você pode desfrutar de momentos de calma e relaxamento em um dos seguintes quartos: Suite Coloniale, Suite Française, Suite Anglaise, Chambre de La Comtesse e Chambre des sœurs polonaises. Para oferecer o melhor serviço possível, o Château d’Origy oferece uma variedade de opções para suas férias de descoberta e gourmet. O Château d’Origny também oferece transporte gratuito de ida e volta para o restaurante La MAISON TROISGROS, em Ouches. CONTATO E RESERVA: site do château d’OrignyLaMaison Troisgros A La Maison Troisgros é distinguida desde 1968 com três estrelas no Guia Michelin, na capital da criação têxtil que é Roanne.
Desde fevereiro de 2017, a Maison Troisgros oferece seus serviços gastronômicos em Ouches com suas três estrelas Michelin. Se faz sentido comparar cozinhas com décadas de diferença, podemos observar uma certa consistência na dos TROISGROS: o gosto pela clareza e simplicidade parece ser um traço de família. Sem dúvida, isso tem algo a ver, ao longo das gerações, com o princípio incutido por Jean-Baptiste em seus filhos e naqueles que trabalharam com ele. Simples não significa falta de originalidade ou de pesquisa, mas esta última nunca deve dar lugar ao esoterismo. Para obter essa clareza no prato, são usados meios técnicos – o uso do sabor ácido, por exemplo, que Michel sabia explorar de mil e uma maneiras para torná-lo, pode-se dizer, a luz de sua cozinha, ou um certo minimalismo que “apaga” o esforço técnico, mas também meios intelectuais, em particular aquele senso de época comum a toda a família, como a frequência à arte contemporânea compartilhada por Marie-Pierre e Michel.
Hoje, a chegada de César ao lado de Michel mudou, de certa forma, a trajetória dessa culinária: outras fontes de inspiração entram em cena para destacar os diferentes níveis da composição, a acidez muitas vezes se junta ao picante no prato; da mesma forma, o cosmopolitismo cada vez maior da brigada leva à descoberta de novos sabores e novas técnicas. A maior proximidade com a natureza oferecida pelo Ouches certamente o levará a novos horizontes. O restaurante “Bois sans feuilles”Assim que você entra no restaurante à distância, o restaurante “Bois sans feuilles” parece misterioso: poderia ser um bosque encantado? Aparições e desaparecimentos são a ordem do dia ao entrar no restaurante, enquanto você percorre o caminho até seu assento. Cercada por um carvalho centenário, a sala de jantar se desenvolve entre campos de grama e vegetação rasteira, como uma extensão desta última. As mesas, espalhadas entre os barris, podem ser vistas abrigando-se aos pés dos pilares de aço dobrados que sustentam o telhado. CONTATO E RESERVAS no site da Maison TroisgrosRoanne Roanne, na região de Rhône Alpes, é a capital do design têxtil e cultiva “o gosto pela boa vida”. Um passeio pelo centro antigo da cidade o levará das praças históricas às ruas de pedestres, dos mercados ao mercado coberto, do castelo do século XII ao teatro em estilo italiano do século XIX. Com suas fachadas coloridas e paredes pintadas em trompe-l’oeil, Roanne também é um porto, uma cidade de pontes sob as quais o Loire flui. AEROAVIÕES Entre em contato e reserve aviões e helicópteros para voar para Roanne ou Château d’Origny pelo telefone +33 1 44 09 91 82 ou por e-mail
